Một trong những mẫu thiết kế nhà hàng thông thường sẽ bao gồm nhiều bộ phận, chi tiết khác nhau. Và đây là địa điểm công cộng tập trung khá đông người do đó không những yêu cầu về mặt thẩm mỹ mà còn phải được trang bị đầy đủ các chức năng cần thiết để đáp ứng được những nhu cầu của khách hàng. Ở mỗi quốc gia vùng miền khác nhau sẽ có phong cách và lối thiết kế riêng phù hợp với văn hóa và thói quen của người dân. Tuy nhiên, một mẫu thiết kế nhà hàng cơ bản sẽ có đầy đủ tính năng. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ đưa ra những chi tiết nhỏ cũng như những lưu ý cần thiết khi thiết kế nhà hàng.
ư
Những điều cần biết khi thiết kế nhà hàng
Hiểu rõ khách hàng mục tiêu
Khi thiết kế nội thất nhà hàng, các chủ cửa hàng nên lưu ý đến đối tượng khách hàng đang nhắm tới. và cần nghiên cứu được kỹ lưỡng ở khách hàng mục tiêu cũng như khía cạnh họ là ai, nghề nghiệp như thế nào, trang lứa tuổi ra sao, có tâm lý và thói quen tiêu dùng ra sao. Để từ đó sẽ dễ dàng xác định được phong cách thiết kế và yếu tố khác sao cho thật hợp lý.
Cần quan tâm và phân tích từ khách hàng mục tiêu, chủ nhà hàng sẽ có được một số thông tin thiết yếu để định hướng phong cách nhà hàng của mình. Hiện nay, có rất nhiều phong cách thiết kế nhà hàng khác nhau để dễ phân biệt có thể phân loại các phong cách thiết kế cho cửa hàng theo các nhóm lớn như xu hướng hiện đại, xu hướng cổ điển, xu hướng tối giản, xu hướng vintage. Theo văn hóa Nhật Bản, Châu Âu, Hàn Quốc,…
Cùng với mỗi phong cách thiết kế các chủ cửa hàng cần tìm hiểu rõ những đặc trưng mà mỗi phong cách đó thể hiện. Nắm được đặc điểm này là điều rất cần thiết để có thể lựa chọn màu sắc hay các vật dụng đồ dùng phù hợp với phong cách đã định.
Chi phí
Sau khi đã định hình được phong cách cửa hàng cũng cần xác định ngân sách của mình trong khoảng nào đó để từ đó các công ty thiết kế nhà hàng hoặc chính chủ cửa hàng dễ lựa chọn các yếu tố nguyên vật liệu và vật dụng như trang thiết bị bàn ghế, vật trang trí dùng trong thiết kế nội thất một cách hợp lý.
Nếu biết cân đối giảm số lượng yêu cầu về chất lượng cũng như đồ dùng vật dụng không cần quá cao cấp, chủ nhà vẫn có thể có được một không gian đẹp dù là ngân sách không nhiều.
Màu sắc
Màu sắc cũng chính là một trong những yếu tố rất quan trọng trong thiết kế nội thất nhà hàng. Lựa chọn màu sắc hợp lý sẽ giúp cho việc thể hiện phong cách thiết kế rõ ràng hơn. Cụ thể như:
+ Đối với phong cách theo văn hóa từng nước như các quán ăn Nhật Bản thường sử dụng các màu sắc gỗ để thể hiện sự đặc trưng trong nét văn hóa của mình.
+ Đối với phong cách theo xu hướng: Thì màu sắc trong phong cách hiện đại được sử dụng khác đa dạng, có thể là màu trung tính hoặc màu tươi trẻ nhưng điểm chung là được phối hợp cùng các gam màu lạnh hoặc trắng để tạo sự nhẹ nhàng, mang lại cảm giác thoải mái gần gũi.
Hay với phong cách thiết kế cổ điển hoàng tộc, thiết kế nhà hàng sang trọng thì các màu như vàng, trắng, ánh đỏ là những màu thể hiện được sự quyền lực và sang trọng.
Còn đối với phong cách của cách quán chay: tông màu thường được lựa chọn là màu nâu hoặc màu gỗ bởi gam màu này thể hiện được sự thanh tịnh bình yên của Phật Giáo. Do đó mà chủ cửa hàng cần nghiên cứu kĩ phong cách thiết kế mà mình đã lựa chọn để sử dụng màu sắc sao cho phù hợp nhất.
Các chủ cửa hàng cũng cần nắm vững các nguyên tắc sử dụng màu: tỉ lệ màu chủ đạo – màu cấp 2 – màu nhấn mạnh tương đương 60:30:10. Đây cũng chính là nguyên tắc giúp việc dùng màu sắc đạt hiệu quả cao hơn tạo các sắc độ màu phù hợp, tránh trường học gây nhàm chán hoặc quá gắt làm khó chịu thực khách.
Về đồ vật trang trí
Ngoài đèn ra thì bạn hoàn toàn có thể nhấn nhá cho nhà hàng của bạn bằng các vật dụng trang trí như: bình hoa, tranh treo trên tường, tượng đá, khăn trải bàn,… Những vật dụng trang trí nhà hàng ăn uống này tuy khá tiểu tiết nhưng có thể là thứ tạo được ấn tượng tốt đối với khách hàng, không những thể hiện sự thẩm mỹ của cửa hàng mà còn là cách giuớ níu chân khách hàng trở lại.
Lựa chọn đơn vị thiết kế nhà hàng uy tín
Để sở hữu bản vẽ thiết kế kiến trúc nhà hàng ấn tượng, chủ đầu tư cần phải lựa chọn đơn vị thiết kế kiến trúc nhà hàng uy tín và chuyên nghiệp. Chủ đầu tư không nên tự thiết kế nhà hàng mà nên giao cho đội ngũ kiến trúc sư. Với kiến thức chuyên môn của mình, họ sẽ giúp bạn xây dựng được bản kiến trúc phù hợp với ý tưởng và nhu cầu sử dụng của nhà hàng.
>>> Đọc thêm: thi công văn phòng trọn gói
Nội Thất Nhà Xanh là một trong những công ty thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp cùng với đội ngũ kiến trúc sư trẻ trung năng động và sáng tạo nhất. Chúng tôi sẽ giúp bạn sở hữu những không gian nhà hàng ấn tượng. Nếu khách hàng đang có nhu cầu thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:
CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ NỘI THẤT NHÀ XANH
Add: 37/48 Nguyễn Chánh – Trung Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội (Cạnh Siêu thị Big C Thăng Long)
Phone: 093 44 555 44
Email: noithatnhaxanh9999@gmail.com
